اسپرسوساز برویل مدل BREVILLE BES870BESBREVILLE BES870 BARISTA EXPRESS ESPRESSO MACHINE

اسپرسوساز نیمه‌صنعتی برویل مدل BES870 :

که به نام Barista Express نیز شناخته می‌شود، یکی از محبوب‌ترین دستگاه‌های اسپرسوساز خانگی با ویژگی‌های حرفه‌ای است که برای علاقه‌مندان به قهوه طراحی شده است. در ادامه به بررسی مشخصات، ویژگی‌ها و نکات مرتبط با این دستگاه می‌پردازیم:

مشخصات اصلی اسپرسوساز  برویل BES870:

1. آسیاب داخلی (Built-in Grinder):
   • مجهز به آسیاب مخروطی (Conical Burr Grinder) با ۱۶ تنظیم مختلف برای اندازه آسیاب.
   • امکان آسیاب مستقیم قهوه به داخل پورتافیلتر برای حفظ تازگی و طعم قهوه.
   • ظرفیت مخزن دانه قهوه: حدود ۲۵۰ گرم (نیم پوند).
2. سیستم استخراج حرفه‌ای:
   • پمپ ایتالیایی با فشار ۱۵ بار که استخراج با فشار استاندارد ۹ بار را تضمین می‌کند.
   • پیش‌خیساندن با فشار پایین (Low-Pressure Pre-Infusion) برای استخراج یکنواخت و طعم متعادل.
   • سیستم گرمایش Thermocoil با کنترل دمای دیجیتال (PID) که دمای آب را در ۹۳ درجه سانتی‌گراد (۲۰۰ فارنهایت) ثابت نگه می‌دارد.
3. نازل بخار (Steam Wand):
   • نازل بخار چرخشی ۳۶۰ درجه برای تهیه میکروفوم با بافت مخملی، مناسب برای لاته آرت.
   • قابلیت تولید بخار قوی برای فوم‌گیری سریع شیر.
4. کنترل دوز و شات:
   • امکان انتخاب بین شات تک (۱ Shot) یا دوبل (۲ Shots) و یا کنترل دستی حجم اسپرسو.
   • پورتافیلتر ۵۴ میلی‌متری حرفه‌ای با فیلترهای تک و دوجداره (Single & Dual Wall).
5. مخزن آب و لوازم جانبی:
   • مخزن آب ۲ لیتری (۶۷ اونس) با سیستم فیلتراسیون.
   • اقلام همراه شامل: ابزار دوز دقیق Razor، پورتافیلتر استیل، سبدهای فیلتر (تک و دوبل)، پارچ استیل برای فوم‌گیری، ابزار تمیزکاری، و فیلتر آب.
6. طراحی و ساخت:
   • بدنه استیل ضدزنگ با طراحی جذاب و بادوام.
   • ابعاد: ۳۳.۵×۴۰.۶×۳۰.۵ سانتی‌متر (مناسب برای آشپزخانه‌های خانگی).
   • توان: ۱۶۰۰ وات، ولتاژ: ۱۲۰ ولت.

ویژگی‌های برجسته اسپرسوساز  برویل BES870:

• سرعت عمل: از دانه قهوه تا اسپرسو در کمتر از یک دقیقه.
• سهولت استفاده: رابط کاربری ساده با دکمه‌های انتخاب شات و تنظیمات دستی.
• کاهش هدررفت: قیف دوز (Dosing Funnel) برای جلوگیری از ریختن قهوه و کاهش هدررفت.
• مناسب برای مبتدیان و حرفه‌ای‌ها: ترکیبی از ویژگی‌های نیمه‌خودکار و دستی که هم برای تازه‌کارها و هم برای باریستاهای خانگی مناسب است.
• گارانتی: یک سال گارانتی محدود (بسته به منطقه ممکن است متفاوت باشد).

توصیه‌های نگهداری اسپرسوساز  برویل BES870

• تمیزکاری منظم: فیلترها، پورتافیلتر و نازل بخار باید به‌طور مرتب تمیز شوند. استفاده از قرص‌های تمیزکننده و برس مخصوص توصیه می‌شود.
• تعویض فیلتر آب: برای جلوگیری از رسوب، فیلتر آب را به‌طور منظم (هر ۲-۳ ماه) تعویض کنید.
• تنظیمات آسیاب: اگر با دانه‌های یکسان مشکلی در استخراج دارید، تنظیمات آسیاب را بررسی کنید. دانه‌های روغنی یا خیلی ریز ممکن است باعث گرفتگی شوند.
• دکلسه کردن (Descaling): انجام دکلسه دوره‌ای برای حفظ عملکرد دستگاه ضروری است، به‌ویژه اگر آب منطقه شما سخت است.

تجربه کاربران:

• کاربران از کیفیت اسپرسو و سهولت استفاده راضی هستند و آن را برای تولید قهوه با کیفیت کافه‌ای در خانه ایده‌آل می‌دانند.
• برخی گزارش‌ها از نیاز به تعمیرات تحت گارانتی (مانند مشکلات استخراج یا آسیاب) وجود دارد، اما خدمات پس از فروش برویل معمولاً پاسخگو بوده است.
• دستگاه برای کسانی که به دنبال تجربه باریستایی هستند اما نمی‌خواهند هزینه‌های گزاف دستگاه‌های حرفه‌ای را متحمل شوند، بسیار مناسب است.

جمع‌بندی:

برویل BES870 (Barista Express) یک اسپرسوساز نیمه‌صنعتی با ارزش خرید بالا است که برای علاقه‌مندان به قهوه که می‌خواهند کنترل کاملی بر فرآیند تهیه اسپرسو داشته باشند، مناسب است. با نگهداری مناسب، این دستگاه می‌تواند سال‌ها عملکردی قابل اعتماد ارائه دهد. اگر مشکلات خاصی مانند توقف آسیاب یا استخراج دارید، بررسی تنظیمات آسیاب، نوع دانه و انجام دکلسه می‌تواند کمک‌کننده باشد. برای اطلاعات بیشتر در مورد قیمت یا خدمات پس از فروش، می‌توانید به وب‌سایت رسمی برویل یا فروشگاه‌های معتبر مانند Amazon ,espressobezan یا Macy’s مراجعه کنید.

ادامه دارد …